2008年11月18日晚7点30分，复旦大学教育发展基金会（香港）在香港四季酒店召开成立庆祝酒会，宣告基金会在香港工作的启航。
为了答谢历年来香港校友、校董及香港各界对我校的厚爱，增进香港各界对我校的了解，我校特举办此次主题为“感恩之心，复旦之夜”的庆祝酒会。中央人民政府驻香港特别行政区联络办公室副主任李刚；恒基兆业地产有限公司及恒基兆业发展有限公司主席、我校校董李兆基；嘉华集团主席、我校校董吕志和；香港教育统筹委员会主席、我校校董林李翘如女士；香港中文大学校长、我校校董刘遵义；香港大学校长徐立之等香港政、商、学各界人士参加了庆祝酒会。复旦校友、校董、各界友好人士，校领导、相关院系和部处的代表等近300人见证了基金会的成立。盈科拓展副主席、基金会董事、基金会投资委员会主席、校董袁天凡先生主持了酒会。
成立仪式上，基金会董事会主席、复旦大学校务委员会主任秦绍德教授首先致辞，介绍基金会的基本情况，展望基金会的发展与未来，“校友和校董，一直是复旦引以为自豪，最宝贵的财富”， “所募资金将用于资助学科建设和学术研究，奖励优秀学生和优秀教师，改善校园基础设施，建设校园文化以及基金会理事会认为需要支援，旨在发展复旦大学和中国教育事业的相关项目。”